Office2003と2007形式が混在している現場では、少し面倒なことが発生しています。
2003以前の形式のものは2007で開けますが、2007形式のファイルを2003で開くとコンバートされて開くことはできますが、2007形式で上書きすることはできません。
私も、2つのバージョンを利用していますが、保存時に気にしながら97-2003形式で保存していました。

しかし、Office2007の保存形式を常に97-2003形式になるように初期設定することができるようです。
詳細は、いつも参考にさせていただいている[「PC&CALS よろずや工房」のPCサポートカルテ]をご覧ください。

Office 2007文書を2003以前のバージョンを利用しているユーザーが利用できない
http://pc-cals.nishida-tf.com/?eid=736802