音声入力にて、メールやTwitterを入力することができるiPad・iPhone対応アプリ「音声認識メールST」。Googleの音声入力より若干劣る感じもしますが、なかなかの認識力でした。
音声認識ソフト音声認識ソフト

さらに、音声入力した文章を、そのままメールやTwitter、Evernote、SMSなどに投稿することができるので、なかなか便利です。
音声認識ソフト

音声認識メールST(3GS以上専用) - Advanced Media,Inc - 115円
音声認識メールST(3GS以上専用)